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　　王莲（Victoria regia）为睡莲科王莲属植物的统称，属睡莲科多年生或一年生大型浮叶草本。有直立的根状短茎和发达的不定须根，白色。王莲包括原生种亚马逊王莲（Victoria amazonica）、克鲁兹王莲（Victoria cruziana）和两者杂交而成、叶片最大的长木王莲（Longwood）。

　　基本信息

　　中文学名： 王莲

　　二名法： Victoria amazonica

　　界： 植物界

　　门： 被子植物门

　　纲： 双子叶植物纲

　　亚纲： 木兰亚纲

　　目： 睡莲目

　　亚目： 睡莲亚目

　　科： 睡莲科

　　亚科： 睡莲亚科

　　种： 王莲

　　分布区域： 原产于南美洲亚马逊河流域。西双版纳、广州、南宁、北京等地。

　　王莲果实

　　果实成熟时，内含五六百粒种子，大小形状似豌豆，含有丰富淀粉，可食用，南美洲人因此称之为“水玉米”。

　　形态特征

　　王莲是水生有花植物中叶片最大的植物，其初生叶呈针状，长到2～3片叶呈矛状，至4～5片叶时呈戟形，长出6～10片叶时呈椭圆形至圆形，到11片叶后叶缘上翘呈盘状，叶缘直立，叶片圆形，像圆盘浮在水面，直径可达2米以上，叶面光滑，绿色略带微红，有皱褶，背面紫红色，叶柄绿色，长2～4m，叶子背面和叶柄有许多坚硬的剌，叶脉为放射网状。每叶片可承重数十公斤，二，三十公斤重的小孩坐在上面也不会沉没。

　　王莲的花很大，单生，直径25厘米～40厘米，有4片绿褐色的萼片，呈卵状三角形，外面全部长有刺；花瓣数目很多，呈倒卵形，长10～22厘米，雄蕊多数，花丝扁平，长8～10毫米；子房下部长着密密麻麻的粗刺。王莲的花期为夏或秋季，傍晚伸出水面开放，甚芳香，第一天白色，有白兰花香气，次日逐渐闭合，傍晚再次开放，花瓣变为淡红色至深红色，第3天闭合并沉入水中。

　　王莲9月前后结果，浆果呈球形，种子黑色。种子含丰富淀粉，可供食用。

　　产地分布

　　原产南美洲热带水域，自生于河湾、湖畔水域。现已引种到世界各地大植物园和公园。我国从上世纪50年代开相继从国外引种，在中国科学院植物研究所北京植物园三种王莲夏天相继开放。

　　生长习性

　　为典型的热带植物，喜高温高湿，耐寒力极差，气温下降到20℃时，生长停滞。气温下降到14℃左右时有冷害，气温下降到8℃左右，受寒死亡。在西双版纳的正常年份，可在露地越冬并能结出种子，所结种子可以繁殖后代，但特寒年份有冻害。广州、南宁较暖年份，可在露地越冬，一般年份需保温设施方可越冬。北回归线以北的广大地区，较暖年份也不能在露地越冬，只能在特制的温室内越冬。

　　王莲喜肥沃深厚的污泥，但不喜过深的水，栽培水池内的污泥，需深50厘米以上，水深以不超出1米较为适宜。种植时施足厩肥或饼肥，发叶开花期，施追肥1～2次，入秋后即应停止施肥。王莲喜光，栽培水面应有充足阳光。人工栽培的关键技术是越冬防寒。

　　中国海南省南部，可在露地安全越冬，大陆的西双版纳和雷州半岛等热带地区，一般年份，均需简易防寒方可在露地越冬，其余广大的华南地区，天然水面不宜栽培，只宜种植在人工建筑的水池内，冬季用双层薄膜覆盖池面，附设有换水装置，晴天夜晚换入温水1次，阴雨天每昼夜换水2～3次，保持池内的气温和水温均在18℃以上。华南北部以至华中、华北地区，栽培用水池，则需建立在专用温室内，冬季保持气温和水温军均在20℃左右。